Metsästystilasto sisältää yhteenvedon metsästyssaaliista ja metsästäjien määristä tilastointivuoden (kalenterivuosi) aikana.Metsästystilastossa käytetty aluejako noudattaa Suomen Riistakeskuksen aluejakoa. Saalisarvioissa ilmoitetaan alue, josta saalis on pyydetty. Metsästäjien ja metsästyspäivien määrä ilmoitetaan sen alueen mukaan, mihin metsästäjän oma riistanhoitoyhdistys kuuluu.
Pienriistan metsästystä koskevat tiedot kerätään otantatutkimuksella. Otos poimitaan Suomen Riistakeskuksen ylläpitämästä metsästäjärekisteristä niiden metsästäjien joukosta, jotka olivat maksaneet riistanhoitomaksun tilastointivuodelle. Vuodesta 2018 lähtien otokseen on poimittu metsästysrekisteristä 7500 metsästäjää. Pyyntiluvanvaraisten tai ilmoitusvelvollisuuden piirissä olevien riistalajien saalistiedot saadaar Suomen riistakeskuksesta
Aktiivisella metsästysmuodolla tarkoitetaan metsästystä aseella, koiran avulla tai vastaavasti, niin että metsästäjä on koko ajan läsnä. Passiivisella metsästysmuodolla tarkoitetaan ansapyyntiä loukuilla, raudoilla, rihmoilla tai vastaavilla.
1976/1977-1994/1995 tilastointijakso oli metsästysvuosi. Vuodesta 1996 lähtien tilastointijakso on kalenterivuosi.
